焼き芋シュー

不定期シュークリームレビュー。今回はビアードパパの焼き芋シュー。税込270円。

皮は形状こそ少し違うけれど、同店標準のパイシューと同じ生地かな。そんなサクサク系の皮には紫色の粉末が振りかけてあるけれど、これは単なる飾りで特に味はない。

クリームは正しくさつまいも。しっかり加工したお菓子と言うより、さつまいもという素材を活かした素朴な甘さのクリーム。

去年と同じかな。悪くはないけど、皮はもう一捻りして欲しかった気もする。