KINGrinder K0

KinGrinderというメーカーのK0というコーヒーミルを購入した。税込5351円。

これまで使ってきた2000円クラスのセラミック刃のミルは、ゴリゴリと豆をすり潰す感じ。他の手挽きミルを使ったことがなかったから、ミルとはそういうものだと思っていた。

が、このK0を使ったらミル観がガラリと変わった。これまでの半分にも満たないような力で、実にスルスルとハンドルが回るのだ。こいつは豆を削り取っているような感じ。

これがセラミック刃とステンレス刃の違いなのか。石器を鉄器に持ち替えた人類の感動を、3000年遅れで追体験した気分。

欲を言えば、ハンドルの着脱が楽だとより嬉しかったかな。外れないようゴムパッキンで蓋に固定するハンドルは毎回着脱する気にならないけど、着けっぱなしだと嵩張る。