ビニエ・京都 宇治抹茶

不定期シュークリームレビュー。今回はSegafredoのビニエ・京都 宇治抹茶。税込550円。

立方体の皮自体は他のビニエと同じ。その上にこしあん、抹茶クリーム、抹茶粉末、そして甘く煮た黒豆 with 金箔がトッピングしてある。

皮の中身も抹茶クリーム。緑色のクリームは甘さがかなり控えめで、抹茶らしい和風な苦味が非常に強く効いている。

抹茶味のシュークリーム自体は珍しいものではないけれど、ここまで抹茶の苦味が強いのは珍しいと言うか、今まで食べた抹茶シューの中で間違いなく苦味最強。癖が強いから好みは分かれるかもしれないけど、個人的には3種類の和風ビニエの中で最も美味しかった。