香ばし生地のクッキーシュー

不定期シュークリームレビュー。今回はファミリーマートの、香ばし生地のクッキーシュー。税込150円。

名前を変えながら何度となく復活してきたファミマプレミアム クッキーシューが、何度目かの復活を果たした。

グレーズで補強したクッキー生地の皮は、数日持つシュークリームとしては、ほぼ完成形のザクザク食感。これはもう、下手にいじらないのが正解。

中のクリームは、シンプルにカスタードオンリー。硬めの皮は食べていて潰れづらいので、結果として中の空洞が視覚的には目立つのだけれど、食べてみればまあ十分かな。今後も、下手にホイップで嵩増しとかしなくていいから。

相変わらずコンビニシュークリームとして名作。しっかりと名前を定めて、売り続ければいいのに。