ティラミスシュー

不定期シュークリームレビュー。今回はビアードパパのティラミスシュー。税込230円。

皮はパイシューと同じで、同店標準のサクサク系。トッピングはビターな無糖のココア。

中のティラミスクリームはコクがあり、またコーヒーがほんのり効いている。

そんな皮とクリームを組み合わせると、いい感じでビター&スイートなシュークリームになる。これは良いものだ。クッキーシュー の皮にするのもありかも。