渋皮栗のモンブランシュー

不定期シュークリームレビュー。今回はビアードパパの、渋皮栗のモンブランシュー。税込230円。

パイシューのクリーム違いなので、皮はパイシューと同じサクサク系。

中のクリームは、昔ながらの黄色いモンブランではなく、モダンなモンブラン風。単に甘いだけでなく、ほのかに洋酒が効いているような大人っぽい味。あくまでっぽいだけで、多分アルコールは入ってないと思うけど。

いかにも秋らしい良作。これは美味しい。