宮崎紅のさつまいもこ

不定期シュークリームレビュー。今回はセブンイレブンの、宮崎紅のさつまいもこ。

これは美味しい。

中のクリームはもう、さつまいもが1口で分かるさつまいも感。その外側の皮は、もこシリーズの特徴である、もっちり系の柔らかいタイプなのだけれど、食感以上に紫の見た目のインパクトが強い。さつまいも由来の着色料を使ってるかどうかは知らないけど、この皮自体からはさつまいもの風味は感じない。にも関わらず、紫色の皮の中にさつまいもクリームが入っていると、視覚と味覚の相乗効果でさつまいも感120%。

これは皮に焼き色を付けない、もこシリーズならではの遊び。それが凄く良い方に転がったシュークリームだ。