桃といちごのタルト ～ダマンド～

FLOの、桃といちごのタルト～ダマンド～を購入。税込1285円。

1ホールが安かったので、つい買ってしまった。

以前購入したキャラメルプリンタルトは、1ホール食べ切るのに後半は結構苦しかった覚えがあったけど、今回は果物の爽やかさも手伝ってか、最後まで美味しく食べられた。

主役の桃は、黄桃と白桃の2種類を櫛形にカットしてある。白桃の方は赤く色付けているものと白いままのものがあり。いずれも甘さを加えているようだけど、特に白桃の方が甘め。

苺の方は量こそのべ1〜2個分くらいだけど、素材本来の酸味で大きな存在感を示している。

そんな果物達が乗っているタルトは、良い意味で器役に徹している感じ。甘さでは桃より出しゃばらず、果物にはない硬い食感がいかにも土台らしい。

何なら、もう1ホール食べられそうな気もするけど、程々のところで止めておくのが吉だろう。1ホール独り占めして程々も何もないだろうけどw