キャラメルプリンタルト

FLOのキャラメルプリンタルトを購入。税込1717円。ただし今だけ税込1080円。

名前の通り、タルト生地の器に納めて焼かれたプリン。

タルト部分はしっかりとした硬さがある。いつものプリン用シリコンスプーンで食べようとしたら、これではタルトに歯が立たないと、金属製スプーンに持ち替えたくらいの硬さ。特に外周部の縁は、底部より硬い。

中のプリンも、プリンとしてはハード。カスタードクリームをしっかり加熱した感じで、ゼラチンではなくしっかり卵で固めている模様。甘さもしっかり。

安くなっていたからついホールで買ってしまったけど、買う前に消費期限を聞いておけばよかった。独り身のオッサンが購入当日中に食べ切ろうとすると、普通に美味しく食べられるのは最初の1/2くらいで、ラスト1/4は苦行に片足を突っ込んでいた。適量ってのは大事だね。