Pâtisserie STRASBOURGの生どーなつラムレーズンを購入。税込432円。
プレーンの中に、ラムレーズンのアルコールが結構しっかり効いたカスタードクリームが入っている。また、トッピングの3粒だけではなく、中にもレーズンが少し入っている。
これはかなり大人な感じの美味しさ。
なぁ知識を共有しようじゃないか。減るもんじゃあるまいし。
Pâtisserie STRASBOURGの生どーなつラムレーズンを購入。税込432円。
プレーンの中に、ラムレーズンのアルコールが結構しっかり効いたカスタードクリームが入っている。また、トッピングの3粒だけではなく、中にもレーズンが少し入っている。
これはかなり大人な感じの美味しさ。
開幕を目前にして、今年もパリーグの順位を予想しよう。
優勝はライオンズ。これは例年通り願望であって、予想ではない。
2位はファイターズ。昨年は最終的に競り負けたけど、もう実力は本物。そこに有原が戻ってくれば、今年はホークスより上と見た。
バファローズとホークスは、バファローズを上にした。昨年ホークスが見せた表裏一体の強さと弱さ。今年は悪い流れを長く引きずる弱さの方が表に出ると見た。
残りはマリーンズを上にした。新スタジアム計画に水を刺さないためにも、2年連続であの体たらくはないだろう、と。
Pâtisserie STRASBOURGの生どーなつカスタードを購入。税込411円。
プレーンの中に、名前の通りカスタードクリームを入れたもの。このカスタードはかなり卵感が濃厚で、結構なボリューム感がある。
元々美味しいプレーンに対して、相乗効果まではないけど足し算で美味しさを積み増した感じ。
Pâtisserie STRASBOURGの生どーなつ生フレンチクルーラーを購入。税込324円。
ベースとなるドーナツはプレーンと同じだろうけど、表面が甘いグレーズで覆われている。また、中央に穴が空いたドーナツ形であることに加えて、クルーラーのネジネジひだひだによって表面積が大きい分、表面の硬めの食感をより楽しめる。
これは非常に美味しい。
Pâtisserie STRASBOURGの生どーなつプレーンを購入。税込260円。
名前の通り、飾りもなければ中にクリームも入っていない、この店で最もスタンダードな1品。それだけに、ドーナツとしての地力が試されるところだが…。
表面は少し硬めでドライ。一方、中はしっとりもっちり。これは非常に美味しい。
POTERI BAKERYのラズベリーを購入。税込590円。
まず外側は、まあまあ油で揚げた感のあるドーナツを、甘酸っぱい真っ赤なグレーズで覆っている。
そんな鮮やかな外観に対して一転、中のクリームは無理に着色していない感じの薄茶色。甘さは控えめで、酸味も極端に尖らせていない、ナチュラルな感じ。
高いけど、これ値段でも仕方ないと思わされた質も伴っている。
POTERI BAKERYのブリュレを購入。税込490円。
生地の表面の砂糖は炙ってキャラメリゼしてあり、甘さとザリッとした歯触り。そして中にはカスタードクリーム。
ピスタチオと同様に高いけど、こちらは質に対する許容範囲の徳俵でギリギリ踏み止まっている感じ。