ハニーバターシュー

不定期シュークリームレビュー。今回はビアードパパのハニーバターシュー。税込270円。

皮はサクサクのパイシューのものがベース。その食感を維持しながら、蜂蜜とバターを染み込ませている。強くはないけど、確かに甘さはある。

中のクリームは、同店標準のカスタード。

期待したほどの特別感はなかったけど、ちょいと一手間でパイシューから作り替えられるなら、準レギュラーくらいのポジションで定期的に登場して欲しくもある。

FILCO終了のお知らせ

https://www.diatec.co.jp/index.html
https://pc.watch.impress.co.jp/docs/news/2104643.html

メカニカルキーボードの雄が…。

プライベートではMajestouchからREALFORCEに浮気してしまったけど、仕事ではMajestouch赤軸を使ってるんだよなぁ。まあ、良い意味で極めて普通のUS配列だから、癖のない赤軸キーボードに乗り換えるのは難しくないだろうけど。

もっとも、乗り換え以前に全く壊れる気がしないのだが。

小枝シュー

不定期シュークリームレビュー。今回はビアードパパの小枝シュー。税込390円。

画像の通り、皮は棒状。ザクザク食感な生地にナッツ類を散らした上でチョコで覆うことで、あの小枝らしさを表現している。

中身はチョコクリーム。濃厚だけれど、甘味は強くない。

値段以外は以前と同じかな。しかしまあ、高くなったなぁ。

桜あん

Pâtisserie STRASBOURGの生どーなつ、桜あんを購入。税込378円。

ベースのドーナツはプレーンと同じ、表面だけ少し硬めで中はモチモチ。それを薄ピンク色の粉末と桜の花の塩漬けで飾り付けている。

中身はピンク色のカスタードと、ピンクに色付けた白餡。餡の中には刻んだ桜の葉が入っている。

期間限定のようだけど、これは非常に美味しい。

躾

今週のキン肉マン。

1億パワーを相手に上から目線を否定しないどころか、「それが私だ」と全肯定w 奇行子にも自覚はあったのか。

今のロビンは、ウォーズマンに紆余曲折させてしまったことを反省して、ペシミマンを正しく導こうとしているのだろうけど…。反抗期を迎えたウォーズマンを嬉々として躾けようとしている感じだなw

ミックスベリー

Pâtisserie STRASBOURGの生どーなつ、ミックスベリーを購入。税込454円。

プレーンと同じモチモチ系の生地をベースに、酸味もある赤いグレーズで覆っているドーナツ。

中には紫色のジャム。ブルーベリーの甘さとフランポワーズの酸味の組み合わせがいい感じ。

これは大当たり。非常に美味しい。

カレー

Pâtisserie STRASBOURGの生どーなつ、カレーを購入。税込454円。

このドーナツに限っては、生地そのものが他とは違う模様。黒い生地はモチモチ系ではなくややサクサクで、表面にはフライドオニオンチップが付いている。

中身は名前の通りカレー。水分少なめ。

カレーに関しては、どうせ揚げるならパンでいいかな。