レモン

UNI DONUTSのレモンを購入。税込500円。

ベースとなるドーナツは、同店標準のふわもち系。そこに画像の通り白いチョコをかけている。このチョコは甘いだけでなく、酸味も効いている。

クリーム注入口を塞いでいるのは普通のホイップだけど、その上には酸味の強いレモンソースがかかっている。そしてそこから入れられた薄黄色のクリームも甘酸っぱい。

甘いだけでなく、レモンらしい酸味が効いているのが非常に美味しい。

重い物ほど速く落ちる？

今週のキン肉マン。

ペシミマンのファイヤーバードには、マンモスモンのビッグタスクと似たような自動追尾機能があったのか。タッグマッチには向かないな。

そんな機能を逆手にとって、ロビンがペシミマンの必殺技を攻略。鋼鉄の腕サポーターが追いついてくることはあるのか？ …と思ったけど、先に打ち上げられたサポーターの方が先に落下＝真下への加速を開始していれば、後から上昇した超人に追いついてくることは、ゆで物理学でなくても十分ありうるか。

腕がダメでも逆転KOできる技と言えば、マンモスマンを仕留めたアレだよなぁ。

フランボワーズ

Pâtisserie STRASBOURGのフランボワーズを購入。税込454円。

ベースのドーナツは同店の他のものと同じく、表面は硬めで中はモチモチ。そこに画像の通りホワイトチョコをかけた上で、フリーズドライのフランポワーズの欠片がトッピングされている。

そんなドーナツの中には、赤紫色のクリーム。これもフランボワーズなのだろう。甘酸っぱい果物系。

これはかなり美味しい。

シナモンシュガー

Pâtisserie STRASBOURGのシナモンシュガーを購入。税込281円。

プレーンにシナモンが効いた砂糖をまぶしたもの。

まず、ベースとなるドーナツそのものが、表面は少し硬め、内側はモチモチで非常に美味しい。そこにシナモンの刺激が加わる。

クリームなしで素のドーナツを100%楽しみたいけど一捻り欲しいときに、この選択肢は大いにアリ。

レモンレアチーズクロワッサンサンド

JACK IN THE DONUTSのレモンレアチーズクロワッサンサンドを購入。税込385円。

画像のとおり表面は、黄色と白のチョコでレモンの断面を模している。レモンらしいのは見た目のみで、味覚的には普通のホワイトチョコ。

その下に隠れているドーナツは、クロワッサンと言うよりミルフィーユに近い多層構造。層と層の間に酸味のあるレアチーズや、苦味のあるレモンピール入りレモンジャムが挟まっている。

レモンではなくチーズの酸味ではあるけれど、今夏のレモン系ドーナツの中では最もレモンらしさが強い。

爽やかレモングレーズファッション

JACK IN THE DONUTSの爽やかレモングレーズファッションを購入。税込264円。

ベースとなるドーナツは、ハードな食感のオールドファッション。それを名前の通りグレーズで覆っているのだけれど、このグレーズは特にレモン味ではない。

レモン成分は、その上に乗っているレモンジャム。酸味はないけど、レモンピールの苦味が効いている。

レモン自体はほんのアクセントくらいの存在感だけど、グレーズをかけたオールドファッションの甘いザクザクだけでも普通に美味しいので、十分成立している感じ。

レモンカスタードホイップ生マラサダ

JACK IN THE DONUTSのレモンカスタードホイップ生マラサダを購入。税込363円。

マラサダそのものはふわふわ系。その中に、薄黄色のホイップクリームが入っている。このクリームがレモンっぽいのは色だけで、味覚的なレモンらしさは特になし。

その上に載っているのはカスタードと、そしてレモンジャム。味覚的なレモン成分はこのジャムが全て。酸味はないけど、レモンピールの苦味でレモンらしさを表している。

中のクリームにもレモンピールを入れて欲しかったなぁ。m