かまくらカスタープリン

鎌倉ニュージャーマンのかまくらカスタープリンを購入。税込356円。

プリンの部分は流行りの滑らか系ではないけれど、しっかりと硬さのあるレトロ系でもなく、その中間くらいの硬さ。甘さはそれほど強くない。

瓶の底部にあるカラメルは、苦味がなくシンプルに甘い。そしてその甘さは結構強めで、甘さ控えめなプリン部分と組み合わせて丁度良くなるよう、バランスを調整しているのだろう。

特に奇を衒うことなく、スタンダードなカスタードプリンの質を高めた感じ。そして、この手の瓶詰めプリンにしてはボリュームも大きい。総じて、質・量ともに+1σくらいな感じの良作。

ひとつだけ難点を挙げるなら、瓶の底まで食べ進まないとプリンとカラメルが混ざらない。カラメルは別途添付して、食べる際に上からかけるスタイルだったら、プリンとの混ざり具合を調整できたのに。