渋皮栗のモンブランシュー

不定期シュークリームレビュー。今回はビアードパパの、渋皮栗のモンブランシュー。税込230円。

パイシューのクリーム違いなので、皮はパイシューと同じサクサク系。

中のクリームは、栗は栗でもしっかりと加工してお菓子に仕立て上げた栗という感じ。ほんのり洋酒も効いている。

名前に偽りなし。これは確かにモンブランのシュークリーム。秋らしくていいかな。素朴な栗っぽさを期待するとベクトルが真逆なので注意。