小枝シュー

不定期シュークリームレビュー。今回はビアードパパの小枝シュー。税込260円。

ナッツの亜種。サクサク系の棒状の皮にチョコレートをかけた上で、砕いたアーモンドでザクザク食感を補強。チョコレートがしっかり甘い。

そんな皮の中身も、チョコレートクリーム。ただし、こちらは甘さ一辺倒ではなく、苦味も効いている。外がしっかり甘いので、中はビターなくらいで丁度いいね。

コラボ抜きにチョコシューとして美味しい一方で、逆にコラボとしては小枝ありきではなく、ありものの組み合わせで作れるものを作った感がないこともない。