瑞穂のカスタードシュークリーム

不定期シュークリームレビュー。今回はCrème de la Crèmeの瑞穂のカスタードシュークリーム。

かなりしっかりした固さの皮には、見て分かる通りナッツがトッピングされており、食感の面では強烈な存在感がある。その一方で、甘味に関しては皮はノータッチ。中のクリームが甘味のすべてを担っている。

その中のクリームは、これこそまさに濃厚と形容するにふさわしいカスタード。卵をそのまま濃縮したようなクリームは、上品に甘さを控えながらもコクの面で猛烈な存在感がある。

税込み291円とカスタードオンリーのシュークリームとしては超高級な部類だけど、値段以上の美味しさが確かにあった。