ブリュレ ド サンク

石村萬盛堂のブリュレ ド サンクを購入。税込1814円。

キャラメリゼしたバウムクーヘン。

…のつもりで、パリッと硬めの食感を予想して食べ始めたのだけれど。実際のところはカラメルを塗ったような感じで、食感はむしろしっとり。味覚的にはほろ苦さが加えられている。

MARLOWEの瓶入りカラメルが余ったときに、プレーンなバウムクーヘンにかけて食べるのが美味しいのだけれど、それに似ているかも。