かりんとうシュー

不定期シュークリームレビュー。今回はビアードパパのかりんとうシュー。税込230円。

皮はまさに、かりんとう。焼きチョコシューのクランチのような皮をベースに、チョコレートの代わりに煮詰めた黒糖をかけたような感じ。これがまた、見た目も味も食感も、見事にかりんとうになる。

中身は、バニラクリームに粒あんを加えたもの。結構しっかりと粒が残っている。

これはほとんど和菓子。シュークリームとしては変化球の中の変化球だけど、これはかなり美味しい。