焼チョコシュー

不定期シュークリームレビュー。今回はビアードパパの焼チョコシュー。税込250円。

あの名作が帰ってきた。

特に去年とは変わっていなさそうで、皮は他のシュークリームとは完全に別物の、クランチのような食感の生地。その上からはチョコレートをかけて、皮に甘さを加えている。

中のクリームは、ブラインドで食べてもはっきりとチョコだとわかる、濃いチョコクリーム。甘さはそれほど強くなく、少しビターな感じ。甘くした皮とのバランスが非常に良い。

1年ぶりだけど、相変わらず美味しい。早くも2021年のチョコシュー王座は当確か。