マロンシュー

不定期シュークリームレビュー。今回はメープルハウスのマロンシュー。

税込230円。

外も中も、これまで食べたメープルハウスのシュークリームをイメージしていたら意表を突かれた。

まず皮。サクサクメープルシューのあの皮がベースなのだけれど、トッピングはほとんどなし。皮単体でも少し甘みは付いているけれど、存在感の90％は甘味ではなく食感で示している。

クリームはマロングラッセ的なザ・洋菓子っぽいものを想像していたら、そこまでお菓子っぽく加工した栗ではなく、比較的シンプルな感じの栗。和菓子の栗ほどは素朴とは言わないけれど、それでもかなり和菓子寄りな洋菓子。また、粒は小さいけれど、固形の栗もしっかりと入っている。

もっとクドイものを想像していたのだけれど、これはこれでかなり美味しい。