アボカドの保存

独り身だとなかなかアボカドを丸ごと1個使いきれないのだが、切ってしまうと断面が汚く変色してしまうのが困りもの。そこで、ググって見つけた残った皮を被せておく方法を実践してみた。

冷蔵庫で1日経過。おお、本当に大丈夫だ。

2日経過。まだまだ行けそう。

3日経過。ほとんど変わってない。

もうちょっと行けたかもしれないけど、食べてしまったので4日目以降はなし。

皮を被せておくだけなんてラップと比べたら隙間だらけだし、正直言ってこんなに効果があるとは思っていなかった。天然物の力、侮り難し。