2012年2月26日日曜日

ドラゴンロールZ


  1. 薄切りの豚肉に醤油と酒で下味を付ける
  2. 針生姜を用意する
  3. 縦1/4に切った茄子に片栗粉をまぶす
  4. 豚肉の上に針生姜を敷いて、針生姜ごと豚肉を茄子に巻き付ける
  5. 茄子&豚肉全体に片栗粉をまぶす
  6. 油で揚げる

するとこうなる。

要は、肉き式変形田揚げ。Z? こまけぇこたぁいいんだよ!!

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