ストロベリーチーズケーキシュー

不定期シュークリームレビュー。今回はビアードパパのストロベリーチーズケーキシュー。税込260円。

皮は同店標準のパイシューと同じもの。サクサク系。

そんな皮の中身は、苺の酸味とクリームチーズの酸味を併せ持った、果肉たっぷりの甘酸っぱいクリーム。自然の果物らしさと人手を加えたお菓子らしさを上手く組み合わせている。

同店の苺シューと言えば贅沢いちごだけど、これはこれで美味しい。