キャラメルショコラシュー

不定期シュークリームレビュー。今回はビアードパパの、キャラメルショコラシュー。税込250円。

皮のベースは、おそらく去年の焼きチョコシューと同じで、クランチのような専用の生地。その上に線状にかけられたホワイトチョコは甘さと食感を、ナッツは食感を補強している。

中身は、かなり甘さ強めのキャラメルクリーム。少し塩分を効かせるような変化もなく、ストレートに激甘。

正直、いくらなんでも甘すぎるかなぁ。苦味なり塩気なり、ほんの少しでもアクセントが欲しかった。