きなこもっちりシュー

不定期シュークリームレビュー。今回はビアードパパの、きなこもっちりシュー。税込230円。

皮はほぼパイシューと同じサクサク系で、パイシューと違うのはトッピング。白い筋状のグレーズはほぼ見た目の飾りで、味的にはきな粉のトッピングの風味の方が存在感がある。

中のクリームはまさに、きな粉餅。はっきりそれと分かるきな粉クリームの中には求肥の小片が遍在していて、名前に違わぬもっちり感を遺憾無く発揮している。

昨夏のわらびもちシューに近いかな。これは当たり。