カヌレドーナツ

JACK IN THE DONUTSのカヌレドーナツを購入。税込264円。

ベースの生地は高密度で、ずっしりもっちりしている感じ。

そこにかけてある黒い部分は、洋風かりんとうのような糖衣。これがシャリっとした食感をもたらしている。かなり美味しい。

なおカヌレとは「溝のついた」という意味とのこと。形状で命名するなら、クルーラーでも間違いではなかったのか。