ウィークエンドシトロン

治一郎のウィークエンドシトロンを購入。税込1250円。

グレーズで全面コーティングしたパウンドケーキ。土台となるパウンドケーキは、同店のしっとり系バウムクーヘンとは異なり、水分少なめのふんわり系。それもあってか賞味期限は長めで、4週間くらい持つ。

最大の特徴はグレーズ。見た目では分からないけど、食べてみれば一片で分かるレモンの酸味。甘酸っぱさが非常に美味しい。

見た目ちょっと小さいかと思ったけど、単純に大きくするとベルクマンの法則より、3乗で増えるパウンドケーキに対してグレーズは2乗でしか増えないので、バランスが変わってしまう。実食した感想としては、大きくしない方が良いだろう。量を求めるなら2本3本と買えば済む話だ。