ピスタチオ

I'm donut?のピスタチオを購入。税込475円。

しっかり粉糖をまぶしたモチモチ系のドーナツの上には、甘くて薄緑色のピスタチオクリームがちょこんと添えてあるのと、更に砕いたピスタチオそのものも乗せてある。

…が、真のピスタチオ要素はドーナツの中にあり。こいつは中空構造になっていて、外に添えてあるものと同じピスタチオクリームが中にもたっぷりと詰まっているのだ。

ドーナツだから揚げているはずなのに、中に入っているクリームの鮮度が後から乗せたクリームと変わらない不思議。本当にごく短時間だけ火を通しているのだろうか？ ピスタチオ成分は十分、ボリュームもたっぷりで満足。