ショコラオランジュシュー

不定期シュークリームレビュー。今回はビアードパパのショコラオランジュシュー。税込340円。

去年は店舗限定で、確か新橋店で買って食べたものが、好評だったのか今年は全国展開された。

皮は色こそ黒いものの、同店標準のパイシューと同じサクサク系。そこにチョコをかけてあるのだけれど、このチョコは量的にそれほど多くないため、味覚より視覚に訴える働きが主。トッピングのオレンジピールは甘さ一辺倒ではなく、柑橘系の爽やかな酸味もある。

そんな皮の中身は濃厚なチョコクリームなのだけれど、見た目には現れないながら中にもオレンジピール。

オレンジの爽やかさが加わることで、濃厚なチョコが良い意味で軽くなるのが美味しい。