ミルフィーユシュー

不定期シュークリームレビュー。今回はビアードパパのミルフィーユシュー。税込290円。

皮はかなり特殊で、名前の通り多層のパイ生地でできている。「史上最驚のパリパリ」をうたっているけど、パリパリと言うよりはシャクシャク、霜柱のような感じ。いや、霜柱を食べたことはないけど。

そんな特別な皮の中身は一転、いつものカスタードクリーム。

25周年企画の一品だけあって、かなり美味しい。欲を言えば、中身が生クリームのバージョンも食べてみたかった。12月に再登場してくれないかなぁ。