板橋プリン

エファール河村屋の板橋プリンを購入。税込360円。

瓶の開口部に近い表面は硬めで、ねっとりした感じ。火の通りが強めなのかな。そんなプリンも、下の方に食べ進むとトロッと柔らかくなる。

瓶の底までたどり着くと、ゴールにはカラメル。茶色ではあるけれど、苦味が出るまで焦がした感じはなく、ほぼほぼ甘いシロップかな。

極めてスタンダードなカスタードプリンを、そこら辺で買えるプリンより質的に1階級上げた感じのプチ贅沢と言ったところか。近所で売っていればたまに買うかもしれないくらいかな。