ほうじ茶シュークリーム

不定期シュークリームレビュー。今回は京都茶寮翠泉のほうじ茶シュークリーム。税込350円。

同店の抹茶シュークリームのクリーム違い。なので皮は同じく硬いパンのような感じで、粉糖をトッピングしてある。

中のクリームは、名前の通りほうじ茶味。茶色い見た目だけでなく、風味もはっきりとほうじ茶。クリームとしては決して淡白なものではないはずなのだけれど、ほうじ茶のおかげでスッキリサッパリしていてクドさがない。また、画像の通りに盛り付けても型崩れしないよう、硬い。

珍しさも込みで、抹茶よりもほうじ茶の方が好き。