レモン

不定期シュークリームレビュー。今回はCapriのレモン。税込420円。

皮は特殊。ベースの生地は柔らかいのだけれど、この上にクッキー生地が薄く重ねてあり、ふわっとサクッと対極にある食感が共存している。そして、クリーム注入口を塞ぐ蓋として、円盤上のホワイトチョコが乗せてある。

中のクリームは、名前に違わぬレモン。甘い中にも酸味があるくらいのクリームを想像して食べてみたら、ガッツリ酸っぱくてびっくりした。

奇抜なルックスの割に意外と正道なCapriのシュークリームだけど、この酸味の強さは異色の美味しさ。