C.C.レモンシュー

不定期シュークリームレビュー。今回はビアードパパのC.C.レモンシュー。税込240円。

皮はサクサクのパイシューの皮をベースにグレーズがかけてある。このグレーズには酸味もあり、どことなくラムネ菓子っぽい。…と文字にして気づいたけど、これで元ネタの炭酸を表現していたのか。

クリームは甘酸っぱいと言うか、かなり酸味が強い。レモンではなく、あくまでC.C.レモンを模しているだけあって、いかにも人工的に酸っぱくしましたと言う感じ。

これはかなり癖がある。いつものようにシュークリームのお供にコーヒーを淹れたのだけれど、この酸味とコーヒーの苦味はあまり相性が良くなかった。合いそうな飲み物はアイスティーかな。