ブルーベリーチーズケーキ

不定期シュークリームレビュー。今回はビアードパパのブルーベリーチーズケーキ。税込240円。

皮は同店標準のサクサク系。黒く色付けられているけれど、味覚的には通常の小麦色の皮との違いは分からないレベル。粉糖のトッピングで甘味を加えてある。

中身は、ブルーベリー入りのチーズクリーム。クリームとしては結構硬い。酸味のあるチーズクリームの中に、ブルーベリーの果実という形で甘味がところどころに偏在している感じ。

天然の果物らしさと、チーズケーキという人工のお菓子らしさが同居しているけれど、後者の方が優勢かな。個人的にはもう少し果物らしさが強い方が好みだけど、これもこれで悪くない。