焼きチョコシュー

不定期シュークリームレビュー。今回はビアードパパの焼きチョコシュー。税込250円。

皮は完全にこのシュークリーム専用。ココア色のクランチのような食感の皮の上に、チョコがかけられている。

中身はシンプルにチョコクリーム。チョコ成分はかなり濃厚で、チョコっぽい色を付けただけのチョコクリームとは一線も二線も画している。甘さが控えめなので、チョコらしいビターな味が尚更際立つ。

今年もチョコシューの中では、こいつが頭一つ抜けているな。2022年のチョコシュー暫定No.1。