キャラメルコーヒーナッツ

不定期シュークリームレビュー。今回はビアードパパの、キャラメルコーヒーナッツ。税込230円。

ナッツの亜種。クッキー生地とナッツ類によるザクザク食感と香ばしさは、オリジナルのナッツ同様。ただし、クッキー部分がコーヒーでほろ苦く味付けてある。

そんな皮の中身は、はっきりとキャラメルだと分かるキャラメルクリーム。甘さは強め。

ナッツは皮が強く相対的にクリームが弱いので、クリームを変えただけの亜種を作りづらいのではないかと思っていたけど、皮とクリームを両方変えつつ、甘さと苦さのコントラストで互いを引き立て合わせているのは見事。これは名作。