ブルーベリーチーズケーキシュー

不定期シュークリームレビュー。今回はビアードパパのブルーベリーチーズケーキシュー。税込230円。

皮はサクサク系。おそらくココアで黒く色をつけた以外は、同店定番のパイシューと同じ。

中のクリームは、チーズよりブルーベリーが強め。チーズの酸味より果物らしい酸味の方が支配的で、また食感でも果実が目立つ。チーズクリームにブルーベリーを入れたと言うより、ブルーベリーの媒介たり得るのがチーズクリームだったと言う感じ。

本来は結構くどいはずのチーズを上回る、ブルーベリーのサッパリ感が美味しい。これは当たり。