桜のドーナツ

ミサキドーナツの、桜のドーナツを購入。税込400円。

表面を覆っているのはピンク色のホワイトチョコ。その上に桜の花を乗せて飾り付けている。この花は塩漬けかと思いきや、やや酸味がある。トッピングの白い粒も砂糖で、塩気はない。

ドーナツの中身はクリームチーズとあんこ。両者が互いの角を丸め合っているような感じで、上手く融和しているとも、特徴を薄めているとも言えるかな。

ブラインドで食べたら正直、桜とは分からないかもしれないけど、ドーナツとしては完成度が高い美味しさ。