抹茶あんマスカルポーネ

ミサキドーナツの抹茶あんマスカルポーネを購入。税込400円。

ベースは緑色の生地のドーナツ。それを緑色の抹茶チョコで覆っている。

そんなドーナツの中にはつぶあんと、少しのマスカルポーネチーズ。抹茶とあんこまではまあ分かるけど、このマスカルポーネが和と洋の間を取り持つような、良い働きをしている。

抹茶とあんこの組み合わせなら、まあある程度想像できるけど、そんな想像より少し上だった。