ティラミスプリン

MARLOWEのティラミスプリンを購入。税込1058円。

薄いコーヒー色のプリン自体は、かなり甘さ控えめ。卵は当然使っているのだろうけど、卵ではなくチーズで固めたような、ねっとり感がある。表面にはココアの粉末がかかっているのだけれど、ひっくり返したらほぼ存在感がなくなってしまった。

カラメルは苦味もあるのだけれど、それ以上に最も甘い部分でもある。

特殊なプリンとカラメルの組み合わせが美味しい。