なぁ知識を共有しようじゃないか。減るもんじゃあるまいし。
JACK IN THE DONUTSのラズベリーエクレアシューを購入。税込264円。
ドーナツ生地はモチモチ系。それを底面と水平に真っ二つにカットしてあり、上からは甘酸っぱいラスベリーチョコをかけてある。
中にはカスタードクリームが入っている。入っていると言うか、二つにカットした間に挟み込むようなスタイル。
モチモチ食感と甘酸っぱさの組み合わせは、相乗効果があるとまでは言わないけど、きちんと足し算にはなっているかな。
ところでこれは、ドーナツなのかエクレアなのか、それともシュークリームなのか?
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