ミルフィーユシュー & 苺ミルフィーユシュー

不定期シュークリームレビュー。今回はビアードパパのミルフィーユシュー。画像の左がカスタード、右が苺クリームで、それぞれ税込290円と400円。

昨年末以来の再々登場。元々は25周年記念の特別品という存在だったけど、年1で登場したりしなかったりする月替わり品よりレア度が下がってきた。パリブレストくらいの準レギュラーに落ち着くのかね。

さて、カスタードの方は値段も含めて昨年末と同じ。まあ、3ヶ月しか経ってないのだから当然か。それは当然予想できたので、せっかくだから季節限定の苺クリームとも組み合わせてみた。

非常に主張が強いこの皮とは、大人しいクリームの方が相性が良いだろうと思っていたけど、果物らしい酸味の強いこのクリームとの組み合わせも意外と悪くない。革とクリームどちらも尖ってはいるのだけれど、直交していて打ち消し合うことはない感じ。