紅はるかの焼きいもプリン

MARLOWEの、紅はるかの焼きいもプリンを購入。税込939円。若干(?)販売期間から外れている気がしなくもないけど、細かいことは気にしない。

上に刺さっているのは薄くスライスしたアーモンド。これは1枚だけで、ビーカーから出した状態の写真でも上にあるのは手で刺し直したから。

プリンの部分は非常にねっとりと粘度が高く、舌触りも含めてもはやプリンと言うより、スイートポテトの方が近い気がする。ただし、味覚的にはスイートポテトと異なり甘さ控えめで、さつまいもそのものの甘さだけ。

カラメルは同店標準のビターなものだけど、今回は甘さ控えめなプリンよりは相対的に甘い。

これは同店のかぼちゃのプリンのさつまいも版。ほぼ素材の味で成り立っている、大人向けの美味しさ。