ラングドシャシュー

不定期シュークリームレビュー。今回はビアードパパのラングドシャシュー。税込240円。

皮のベースは、同店標準のパイシューと同じもの。その上からラングドシャが重ねてある。元のパイ生地のハードなサクサク食感が減るはずはないのだけれど、不思議なことにラングドシャの上品なサクサク食感に上書きされている。ラングドシャには少し甘味もある。

中のクリームはいつものカスタード。

久々に食べたけど、やはりこいつは美味しい。他のクリームも試してみようかな。