クッキー＆クリームシュー

不定期シュークリームレビュー。今回はビアードパパのクッキー＆クリームシュー。税込280円。

皮はパイ生地にクッキーを重ねたもの。黒い色はおそらくココアで出しているものだと思われるけれど、ほぼほぼ視覚的な効果のみで、味覚的には目を瞑って食べたら気付かないであろうレベル。

中身は基本的にバニラクリームで、しっかり甘い。その中に黒いクッキー片のようなものが溶け込んでいるのだけれど、水分を吸ってすっかり柔らかくなっており、食感への寄与はない。

昔あった同名シュークリームはパイシューの皮だった気がするけど、クッキーを冠するならクッキーシューの皮にすべきだよな。ようやく正解に辿り着いたようだ。