木の実のシュークリーム

不定期シュークリームレビュー。今回はNoixの木の実のシュークリーム。税込540円。

皮の食感はかなり硬め。画像の通り、底面と水平に真っ二つにカットしてあり、また粉糖がトッピングしてある。

そんな皮の中に入っていると言うより盛り付けてあるのは、ピーナツバターのような硬めのクリーム。そして、そんなクリームが見えなくなるほど、クリームの表面はくるみやアーモンドに覆われている。カシューナッツも入っていたか？

何と言っても、ナッツ類の存在感が圧倒的。シュークリームとしては他に類を見ない、ハードな食感と香ばしさ。