プレミアムカスタードシュー

不定期シュークリームレビュー。今回はシャトレーゼのプレミアムカスタードシュー。税込194円。

皮はかなり分厚く、パイ生地のようなサクサク系ではないものの、少し硬めのパンくらいの食感がある。存在感はかなり強い。

中のクリームは、シンプルにカスタードのみ。かなり卵らしさが濃く、粘度もそこそこ高め。

一切奇を衒わず、皮とカスタードの質で直球勝負を挑んできた一品。そしてその勝負の結果は、同価格帯のシュークリームにはほぼ負けないだろう。値段はコンビニシューの上位層と同等だけど、品質は明らかにコンビニ階級より上。街のケーキ屋さん階級。