エクレアシュー(チョコ)

不定期シュークリームレビュー。今回はビアードパパのエクレアシュー(チョコ)。税込260円。

去年も似たようなシュークリームを食べたけど、今年の方が美味しいかも。

…と言うのも、去年と今年のチョコクリームを直接比較するのは難しいけど、おそらく今年のチョコクリームの方が甘さ控えめ。なので、見ての通りしっかりとチョコをかけられた甘い皮との相性は、甘すぎないクリームの方が良い。甘すぎないどころか、この皮と組み合わせると、このクリームはちょっとビターに感じられるくらい。

おそらく、去年の生チョコシューより皮に甘みがある、焼きチョコシュー用にチューニングしたチョコクリームだからかな。