旬のデザートシュー 栗

不定期シュークリームレビュー。今回はシャトレーゼの、旬のデザートシュー 栗。

皮は柔らかいタイプだけど、しっとりとしたクッキー生地のトッピングで一捻り効かせている。粉糖で若干の甘みも付けてあるけど、こちらは普通に食べればクリームの甘さの影に隠れるレベル。

そんな中のクリームは、モンブランを柔らかくしたようなものを想像していたら、意表を突かれた。栗は栗だけど、洋酒を効かせたマロングラッセ風のクリーム。

これだけ外も中も工夫を凝らして税込108円は、非常に安い。コンビニなら150円取るレベル。