ゴルゴンゾーラパフ

不定期シュークリームレビュー。今回は銀座ウエストの、ゴルゴンゾーラパフ。税込411円。

柔らかいタイプの皮は、特に甘味も付けられておらず、あくまでクリームの器にすぎない。

そんな皮の中に詰め込まれているのは、名前の通りゴルゴンゾーラを効かせたホイップクリーム。甘さは控えめだけれどかなり濃厚な感じ。そしてこのクリームは、とにかく量が多い。写真の通り溢れんばかりに、いや、溢れ気味にたっぷりと詰め込まれている。まるで、牛丼屋のバイトが悪ふざけで米を超大盛りにした感じ。そんな濃くて大量のクリームなのに、後味は思いの外あっさりしている。

皮も主張するシュークリームが流行っている中、久々に徹底して「クリームが主役」のシュークリームを食べた気がする。