かりんとうシュークリーム

不定期シュークリームレビュー。今回はビアードパパのかりんとうシュークリーム。税込み230円。

かりんとうシュークリームとはよく言ったもので、これはまさしくシュークリームとかりんとうの合いの子だ。

皮には黒糖コーティングがなされており、この部分の食感はまさしくかりんとうだ。ただ、かりんとうより加熱しているのか、味としては甘さよりほろ苦さの方が強い。

そんなほろ苦さは中のクリームの甘さをぐっと引き立てている。このクリームの存在感は、まさしくシュークリーム。小豆が入っているバニラクリームとかりんとう風の皮と合わせると、かなり和風なお菓子となる。

色物シュークリームの中でも極めて異色な一品は、一食の価値あり。